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皋兰农特产品介绍之皋兰禾尚头长寿面

发布日期:2021-01-29 16:05浏览次数:

皋兰禾尚头长寿面

    皋兰禾尚头小麦是种植于皋兰北部地区人工铺压的砂田中生长的一种小麦品种,属禾本科一年生草本植物,具有发达的须根系,可充分吸收土壤中的水分和养分。具备极强的抗旱、耐寒、耐瘠薄、耐盐碱、抗倒伏和抗病力强等特点。皋兰禾尚头小麦叶小而窄,株高122厘米左右,穗无芒,呈圆锥形,颖壳色红,成熟后口紧,不掉籽。麦粒椭圆、褐红色,细长,属硬质小麦,麦粒截面呈玻璃质状,硬度高,千粒重达35.0克左右。用禾尚头小麦生产的面粉微黄色,粉质细沙,纤维少,粗蛋白、赖氨酸含量较高,容易消化吸收,口感好,特别是面筋含量高,是制作“兰州拉面”、“皋兰长寿面”的最佳原料。

 

 
 

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  皋兰禾尚头小麦,甘肃省皋兰县特产,全国农产品地理标志。皋兰禾尚头小麦具有滑润爽口、味感纯正、面筋强、食用方便、下锅不烂、吃起来味香耐嚼等特点。民间用皋兰禾尚头小麦面粉做“长寿面”

 
 
 
 

 

 
 
 

  这就是“和尚头”长寿面了,口感好,味道纯正,容易消化吸收。属高质量、无污染,无公害的绿色食品。更是新春佳节送给亲朋好友的实惠好礼!

 
 
 

 

 

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